Alimentos de A a Z

Beneficios da Cannabis
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A resistência antibiótica é uma das maiores ameaças à saúde pública global, colocando em risco o tratamento de infecções que antes eram facilmente curadas. De acordo com a OMS, mais de 100 milhões de casos de infecções resistentes surgem a cada ano no Brasil. A cannabis com seus compostos (THC e o CBD) crescem em estudos científicos apontando seu potencial antibiótico. Mas será que essa planta pode realmente ser a chave para combater as ameaças modernas aos microrganismos? A Busca por Opções Naturais de Combate Continue→

Beneficios da Cúrcuma
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A cúrcuma, uma especiaria amarela e aromática que colore pratos indianos e tempera a culinária asiática, guarda um segredo poderoso: é um verdadeiro alquimista natural, capaz de transformar a sua saúde! Seus benefícios para o corpo são tantos que, por milênios, a cúrcuma é utilizada como remédio tradicional, combatendo diversas dores e enfermidades. No mundo ocidental, a ciência vem confirmando esses poderes milagrosos, revelando a ciência por trás da curcumina, o composto ativo que confere essa incrível variedade de benefícios. Mas o que é a Continue→

A cerimonia tradicional de preparar o chá matcha num jardim zen.
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Prepare-se para conhecer o chá Matcha, uma bebida milenar do Oriente que pode ser o seu segredo para uma vida mais saudável e equilibrada! Com propriedades incríveis que vão além de um simples chá verde, o matcha é rico em antioxidantes, vitaminas, minerais e até mesmo uma substância especial chamada L-teanina, que promove a calma e o foco. Desvendando o Matcha: História, Diferenças e Nutrição Extraordinária O matcha, um pó verde vibrante, tem suas raízes na cultura japonesa, onde é cultivado há séculos. Originário da Continue→

Copo de Kombucha espumante cercado por frutas frescas e ervas.
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A cada dia, mais brasileiros buscam alternativas naturais para cuidar da saúde e bem-estar. Essa busca incansável por qualidade de vida impulsiona o interesse por produtos que proporcionem benefícios à saúde sem recorrer à química agressiva. E é nesse cenário que a Kombucha, uma bebida tradicional com origens milenares, vem conquistando cada vez mais espaço nas nossas mesas. Mas, afinal, o que é esse drink tão singular e quais são seus benefícios? O que é Kombucha? Kombucha é uma bebida fermentada, aromática e refrescante, produzida Continue→

Frutas de açaí frescas na floresta amazônica.
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Apresentamos o açaí, um superalimento que virou sensação no mundo fitness, conquistando fãs por sua versatilidade e benefícios incríveis para a sua saúde. Essa fruta exótica, cultivada tradicionalmente por povos indígenas há séculos, é agora reconhecida mundialmente como um verdadeiro tesouro da natureza. Veja nesse artigo como o açaí pode ser seu aliado na jornada para uma vida mais saudável, com receitas práticas e dicas para incorporar esse superalimento no seu dia a dia! Origens e Cultivo do Açaí Raízes na Cultura Indígena Embora o Continue→

Batatas Brancas
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Desfazendo mitos e expondo os fatos da batata branca Batatas brancas freqüentemente perdem para suas versões processadas, como batatas fritas. Mas vamos esclarecer os fatos e acabar com os mitos comuns sobre esse tubérculo humilde. As batatas brancas receberam injustamente uma má reputação, mas a realidade é muito diferente. Maximizando os benefícios para a saúde por meio da preparação adequada Maximizar as vantagens para a saúde das batatas brancas depende muito da preparação adequada. As batatas brancas podem ser preparadas de várias maneiras sem perder Continue→

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Origem A Aveia é um cereal de origem Asíatica, por ser uma planta rasteira que germinava nos campos improdutivos a aveia era vista como “Erva Daninha”, sendo valorizada apenas por produtores de gado e cavalos. Logo passou a ser muito utilizada para fins medicinais por conta de suas propriedades. Atualmente é produzida e consumida mundialmente. Por natureza a Aveia não contém glúten, mas é comumente cultivada junto do Trigo, Centeio e Cevada em um processo chamado rotação, esse processo pode contaminar a Aveia pelo Glúten, Continue→