Sem enrolação… vamos direto ao ponto. Esse Bolo Fit é delicioso, rápido e é feito no microondas, muito, muito fácil de fazer. Quer coisa melhor? Então, pega papel e caneta e já anota essa receita porque ela vai ser muito útil.
Ingredientes:
1 Banana (Prata ou Nanica) pequena bem madura
1 Colher (café) de amendoim triturado
1 Colher (café) de leite de côco ou óleo de côco
1 Colher (café) de mel (Opcional)
8 Uvas passas
1 Colher (sopa) de aveia em flocos finos
2 Colher (sopa) de água
½ Colher (café) rasa de fermento em pó
1 Pitada de canela em pó
3 Morangos (para rechear e confeitar)
Preparo:
Amasse bem a banana, misture todos os ingredientes e por último o fermento em pó, mexa muito bem. Coloque a massa em um bol, salpique canela em pó e leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos.
Retire, desgrude as bordas com uma faca e coloque em um prato e deixe esfriar. Corte o bolo fit no meio, recheie e confeite com 3 morangos, coloque por cima, uma col de café de mel e salpique meia col de café de amendoim por cima, sirva em seguida.
Esse bolo fit foi desenvolvido por mim, com muito carinho para ajudar na hora da vontade de comer doce, faça para você e toda a família se deliciar, com certeza vão amar!
Ele é protéico, rico em fibras, possui antioxidantes, vitaminas, ajuda na saciedade e no controle dos níveis de açúcar do organismo, por conta da aveia.
